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Handgelesenen
in das noch ganze Riesling-Trauben hinzugefügt wurden
mit Trinkfluss und Tannin
Leicht fruchtige und würzige Anteile fügen sich in die klare Linie und ergeben einen ausbalancierten Trinkgenuss
Heimat Silvaner 2020 HandgelesenenDie Trauben fr diesen auergewhnlichen Wein wachsen auf einem ziemlich steilen Grundstck in der Nhe des Weinguts auf jungem Muschelkalk. Der Ober und Unterboden des Weinbergs ist eher lehmhaltig, der Mittelteil ist trocken und steinig. Die Reben sind etwa 35 Jahre alt und werden seit mehr als 20 Jahren biologisch bewirtschaftet. SPLIT In einer verheerenden Frostnacht im Mai 2020 starben alle bisher gewachsenen Triebe und Trauben. Es war jedoch ein paar
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