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Auszeichnung: enthält Sulfite
Der Rocca Rubia ist ein geschliffener Edelstein
das auf einen kraftvollen Charakter und gute Extraktbildung hinweist
Gärung erfolgt im Stahltank
Aceto Balsamico di Modena IGT Biologico, Sesto Senso Rioja Auszeichnung: enthält SulfiteAuf den ersten Blick ist er dunkelbraun und besonders dicht. In der Nase ein komplexe, intensiver und angenehmer Duft mit fruchtigen und holzigen Noten. Der Geschmack ist harmonisch, rund, ausgewogen und anhaltend. Land: Italien Empfehlungen: Ideal zu Salaten, rohem und gekochtem Gemse, Wurstwaren (Bresaola Typ), rohem (Carpaccio) und gegrilltem Fleisch, Kse, Fisch, Obstsalat, Erdbeeren, Sahne.
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