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Der `L’Entete´ ist relativ sanft
Markus Lion von absinthe
der grüne Anis verleiht diesem Absinth jedoch einen aussergewöhnlich vollen und runden Charakter
Zwar dominiert auch hier der für Devoille und wohl auch Bresson typisch würzige
Grön Opal l entete Der `L’Entete´ ist relativ sanftIm Mai 2014 brachten Mikael Norell und Tomas Runnquist mit dem Grn Opal erstmals einen hervorragenden Verte aus Skandinavien auf den Markt. Die Brennerei fertigt von Hand in kleinen Chargen, die meisten der Kruter stammen aus eigenen Anbau. Der Groe Wermut stammt aus wild wachsenden Bestnden, dadurch ist sein Aroma wesentlich intensiver als bei kultiviertem Wermut. Nach der Destillation lagert der Grn Opal noch etwa 3 Monate im Fass bevor er abgefllt