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kühle Frucht von Sauerkirsche
begleitet von einem Hauch von Hefearomen
Finish: Sehr lang und resonant
lange Reife in alten Fässern aus amerikanischer Eiche mit regelmäßiger Batonage/Racking
Saxum Vineyards James Berry Vineyard Proprietary Red 2007 Domaine Vincent Pinard kühle Frucht von SauerkirscheSaxum Vineyards James Berry Vineyard Proprietary Red 2007 ist ein ikonischer Spitzenwein aus dem Willow Creek District in Paso Robles und zhlt zu den legendrsten Rhne inspirierten Cuves Kaliforniens. Die Kombination aus kalkhaltigen Bden, Hhenlage und dem besonderen Mikroklima verleiht ihm enorme Tiefe, Przision und eine beeindruckende aromatische Komplexitt ein Wein, der die Geschichte des James Berry Vineyard eindrucksvoll widerspiegelt.