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Dass der heute im Piemont diese Renaissance erlebt und nicht mehr wegzudenken ist
Orangenzesten
zeigt hier jedoch mehr Kraft und Temperament als im Duft
Entenherzen mit Majoran und Apfelwürfeln zu Rösti (Geflügel)
Gamlitz Weissburgunder DAC 0 Dass der heute im PiemontInformationen zum Wein Eigene Weingrten mit 15 bis 35 Jahre alten Rebanlagen in und um Gamlitz, selektiv handgelesen. Die Reben stehen in Steilhngen auf 350 bis 450 m Seehhe. Der Boden ist geprgt von kristallinen Quarzsanden mit Glimmer sowie einem khlen Mikroklima. Die spontane Vergrung und die Reife erfolgten im Stahltank. Bei 1,1 g l Restzucker hat der Wein 4,8 g l Sure. Farbe helles Strohgelb, fast platinfarben Nase Im Duft ist dieser Ortswein