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Der Weinberg liegt sehr hoch (300-350 Meter über dem Meeresspiegel) und zeichnet sich durch den hohen Gehalt an Eisenoxid und sogar Kalk im vulkanischen Terroir aus
etwa gegrillten Würsten oder Schweinebauch mit Kräutern
dazu kommt eine feine Würze
der reichhaltig und voll ist
2021 San Marzano F Negroamaro Salento Solveigs Der Weinberg liegt sehr hoch1962 grndeten 19 Winzer die Cantine San Marzano, die entschlossen waren, das hohe Potenzial der Weine aus Salento zu demonstrieren. Seitdem ist viel Zeit vergangen, aber ihre alten ursprnglichen Rebstcke bringen immer noch seltene und kostbare Trauben hervor und daraus stammt dieser Anniversario 62 Primitivo di Manduria DOP Riserva. Sie haben lange und intensiv in den ltesten Negroamaro Weinbergen des Salento nach den perfekten Trauben gesucht, um die
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