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Dieser Epesses Petite Versailles besticht mit einer elganten Nase nach dezenten Fruchtaromen
Saphorin zeigt ein grosszügiges und aufgefächertes Bouquet
Holz und Terroir
Am Gaumen sehr weich und komplex mit Noten von Kirschen
Pinot Grigio DOC '22 - 75cl Jahrgang:2022 Dieser Epesses Petite Versailles bestichtVinifikation Ausbau Handverlesene Trauben, sanfte Pressung der ganzen Traube durch Stickstoffsttigung. Grung in kontrollierter Temperatur fr 18 Tage, Reifung im Stahltank mindestens 5 Monate und in der Flasche fr 3 Monate. Degustationsnotiz In der Nase sind die Aromen zart und tief mit einem Hauch von Birne und Apfel. Sehr ausgeglichene Sure dominiert von einer herben Frische mit fruchtigem und rundem Abgang.