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Band 49 der kleine-gourmandise-Reihe zeigt ihre Geschichte und Küchenverwendung
Kochbuchautorin und Stylistin Meike Stüber führt auf kleinstem Raum mit 15 Rezepten durch die traditionelle Regionalküche Hamburgs: unumgängliche Klassiker neben eigenen Neukreationen mit hanseatischer Note
Rhabarber-Tarteletts
stellte nach einer schweren Autoimmunerkrankung ihre gesamte Ernährung auf pflanzenbasierte Kost um – das war ihre Rettung
Provenzalischer Wintergenuss von Sophie Bonnet Nora Görg Band 49 der kleine-gourmandise-Reihe zeigtNach Provenzalischer Genuss widmet sich Bestsellerautorin Sophie Bonnet, deren Frankreich Krimis monatelang auf der SPIEGEL Bestsellerliste standen, in sieben Kapiteln der Weihnachtszeit in der Provence: klassisches Kartoffelgratin, gratinierte Zwiebelsuppe, Hhnchenbrust in Morchel Sahnesauce, Mangoldkuchen, Baba au rhum und Bche de Nol. 65 Rezepte mit Weihnachtstraditionen der Region. Fr alle, die Weihnachten provenzalisch statt klassisch deutsch
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