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Saisonalität und CO2-Fußabdruck
Roland Trettl
beweist mit 130 Rezepten
die die Vielfalt italienischer Nudelkultur über die bekannten Klassiker hinaus entdecken wollen
Kochbuch Italien – Sicilia: Eine kulinarische Liebeserklärung Rosita Garcia Saisonalität und CO2-FußabdruckBen Tish zelebriert die kulinarische Vielfalt Siziliens jenseits klassischer Pasta mit Tomatensauce: 117 authentische Rezepte zeigen das Zusammenspiel von sen Mandeln, suerlichen Zitrusfrchten, wilden Krutern und frischem Fisch, geprgt von arabischen und spanischen Wurzeln. Von herzhaften Hauptgngen ber Street Food Klassiker bis zu weltberhmten Pasticceria Kreationen besonders empfehlenswert sind die Mandel Desserts. Fr alle, die Sizilien als eigene
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