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Nach der Degorgierung ruht der Wein 24 Monate lang auf der Hefe im Keller des Hauses
Die Herstellung erfolgt nach der Martinotti-Methode
Das Ergebnis ist ein definitiver Franciacorta
bei dem die Frucht und die Frische perfekt mit den Noten von Brotkruste und Hefe harmonieren
champagne extra brut blanc de noirs premier cru aoc renaissance magnum vadin plateau W14-15-sconto35 Nach der Degorgierung ruht derIm Glas leuchtendes Strohgelb mit einer feinen und anhaltenden Perlage. In der Nase vermischen sich die Dfte von gelben Frchten und Frhlingsblumen mit Zitrusfrchten, die in Noten von Brioche und Kreide bergehen. Weinig und schlank am Gaumen, belebt durch eine lebendige Zitrussure, die durch das cremige Sprudeln noch verstrkt wird. Der Champagner Extra Brut Blanc de Noirs Premier Cru AOC "Renaissance" von Vadin Plateau wird aus ausgewhlten Trauben von
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