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Doch Nikolaihofs Federspiele reifen oft jahrelang im Holzfass vor der Abfüllung — eine Spätfüllung
Höhe 18 cm) bestechen durch ihre leicht unregelmäßige Oberfläche — jede Kerze ist ein Unikat
Unter der fruchtbaren Lössdecke liegen kaltzeitliche Donau-Schotter
mit einer Salzigkeit im Finish
Christmann "Aus den Lagen" Riesling 2023 1,5L BIO weissburgunder Doch Nikolaihofs Federspiele reifen oftDas Weingut A. Christmann in Knigsbach gehrt zur Spitze der Pfalz ein biodynamisch arbeitendes VDP Gut unter Steffen Christmann. Aus den Lagen ist der Gutsriesling des Hauses: ein Wein aus jngeren Reben verschiedener Toplagen, der den przisen, khlen Christmann Stil in eine alltagstaugliche, faire Form bringt. Der Aus den Lagen Riesling 2023 ist ein trockener, klarer Pflzer Riesling mit Herkunft: gelbe Frucht, Zitrus und eine feine, salzige Mineralitt
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