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Parmigiano) ist ideal
Im Magnum-Format und in diesem Jahrgang empfiehlt sich ein großzügiges Dekantieren von 2–4 Stunden
Der Einsatz von Schwefel erfolgt moderat
wie man ihn von großen Bordeaux-Weinen aus Pessac-Léognan kennt
2023 Le Vieux Donjon Blanc, Châteauneuf-du-Pape Alain Couvreur Parmigiano) ist idealDer 2023 Le Vieux Donjon Blanc ist ein seltener, charakterstarker Weiwein aus Chteauneuf du Pape, der Frische, Finesse und sdliche Flle eindrucksvoll verbindet. Aus gleichen Teilen Clairette und Roussanne erzeugt, bietet er eine intensive, aromatische Duftvielfalt und eine saftige, fruchtbetonte Struktur mit Noten von Zitrusfrchten und exotischer Frucht. Die Trauben stammen aus nur einem Hektar in einer khleren Lage am Fue des Plateaus von Chteauneuf
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