Pastasaucen magisch kreativ Eckart Witzigmann Bratkartoffeln und Reibekuchen bis zu

Bratkartoffeln und Reibekuchen bis zu ungewöhnlichem Kartoffelkäse

bekannt aus der BBC-Sendung Saturday Kitchen und gelobt von Nigella Lawson als »delectable«

die verstehen wollen

wie tief und komplex pflanzliche Gerichte schmecken können

Pastasaucen magisch kreativ Eckart Witzigmann Bratkartoffeln und Reibekuchen bis zuGrfe und Unzer verwandelt gewhnliche Nudeln in kulinarische Meisterwerke: Napoli umami mit karamellisierten Zwiebeln, Chili Tomatensauce mit Cranberries und Nssen, Ofen Knoblauch mit Dukkah oder eine Chamoy Hhnchen Sauce im Asia und Orient Style. Von neu interpretierten Klassikern bis zu exotischen Variationen mit einfachen Zutaten. Fr alle, die Pasta jenseits von Tomate und Sahne neu entdecken wollen.