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Länge und Balance
weil hier Balance oft wichtiger ist als reife Frucht allein
damit die reifen Tannine von Cabernet Franc und Merlot nicht übermäßig extrahiert werden
die 2019 so attraktiv macht
Gauby Les Calcinaires Rouge Igp Côtes Catalanes, 2023 Malartic Lagraviere Rouge Länge und BalanceGauby 2023 Grenache aus dem Roussillon zeigt biodynamische Finesse, Schieferwrze und saftige Frucht, getragen von der khlen Ctes Catalanes Lage. ber den Wein Gauby 2023 stammt aus dem Herzen der Ctes Catalanes im Roussillon, einer Gegend, in der alte Reben und karge Bden den Ton angeben. Schiefer und Granit prgen hier die Struktur der Weine, und bei Gauby wird dieser Charakter meist mit einem sehr sorgfltigen, naturnahen Weinbau herausgearbeitet. Die
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