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wo der Körper neue Kraft tanken kann: bei einer nährstoffreichen
„Shelf Love“ ist ein Kochbuch für genau diesen Moment: keine Großeinkäufe
als Tochter einer japanischen Mutter und eines französischen Vaters
maximale Entspannung – und Rezepte
Hamburg isst gut: Norddeutsch kochen Paola Bacchia wo der Körper neue KraftDieses Buch stellt am Beispiel der norddeutschen und Hamburger Regionalkche die Frage nach dem guten Essen: Kartoffel und Kohlgerichte, Wurzelgemse und Hlsenfrchte, Fisch und Fleisch, Ses und Gebck werden in den Zusammenhang der globalisierten Nahrungsmittelindustrie gestellt. Herzstck ist ein Saisonkalender fr regional verfgbare Lebensmittel, ergnzt um Konservierungsmethoden ohne Energieverbrauch. Alle Rezepte bestehen ausschlielich aus in der Region
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