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Dieses Knoblauchgranulat ist speziell für Metzgereien entwickelt worden
50gr auf 200kg Fleischstücke
SalamiTec Fein ist ein essbarer Kollagenwürstchendarm
trocken füllen
Fein C 21 m. Kn. (Box 900mt) Typ:Fein C 21 m. Kn. (Box 900mt) Dieses Knoblauchgranulat ist speziell fürSalamiTec Fein ist ein essbarer Kollagenwrstchendarm, der fr wrmebehandelte Erzeugnisse des Typs Frankfurter Wrstchen benutzt wird, die in Rauch geruchert und anschlieend in Dampf gekocht werden. Die Drme sind ausgezeichnet durchlssig fr Rauch und Wasserdampf und knnen als Bestandteil der Wrstchen konsumiert werden. Fein ist auch fr gerucherte Rohwrste geeignet.
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