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Der Pino di Biserno zeigt in der Nase Düfte nach frischem Holz
Ein rassiger Körper und intensive Gaumenaromatik
Mittellanger Abgang
mit dieser leicht gerösteten Seite
Cims de Porrera Clàssic DOC '15 - 75cl Österreich Weiss Der Pino di Biserno zeigtVinifikation Ausbau Vinifikation: Lange Maischegrung, Grung im Stahltank, Untertauchen des Tresterhuts, sanfte Pressung. Ernte: Handlese, Auslesen der Trauben (von Hand). Ausbau: In neuen Barriques, langer Ausbau. Degustationsnotiz In der Nase wuchtig und verfhrerisch, Aromen von schwarzen Waldbeeren. Auf dem Gaumen krftig und gehaltvoll mit feinen Vanilletnen, bei gut eingebundenen Holznoten und weichen Gerbstoffen. Sehr langer Abgang. Ein beraus
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