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partiell im Holzfass sowie Keramik-Ei
Allesamt aus hochgelegenen (bis zu 400m über NN) Weinparzellen
Arbaude Rosé
Der Vagabund Riesling Zeltinger Schlossberg Mosel 2020 von Jochen Fleischmann - unserem Vagabund Winzer - kommt aus einer „Steilstlage“ im Zeltinger Schlossberg an der Mosel
Entre Vinyes Oníric Sotaterra Hisno partiell im Holzfass sowie Keramik-EiEntre Vinyes Onric Sotaterra Peneds Ein wunderbar trinkbarer Macabeo aus sehr alten Weinbergen im Naturpark Foix. Diese ertragsarmen Reben produzieren konzentrierte Trauben, die zu einer schnen Komplexitt und Ausdruckskraft im fertigen Produkt fhren. Die Trauben durchlaufen whrend der Grung verschiedene Tage des Hautkontakts, obwohl der Wein nicht gengend Farbe aufnimmt, um als Orange wein eingestuft zu werden. Die Mazeration verleiht ihr jedoch eine
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