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Traubensorte: 100% Cannonau
herzhaft und voller Geschmack
Der Ausbau im Edelstahltank sorgt dafür
die ganzen Beeren fallen durch Schwerkraft in Wannen
Ojo de Agua Cuvée - Mendoza, Dieter Meier fructosearm Traubensorte: 100% CannonauEin sehr schner, harmonischer Blend, fr Leute die einen etwas klassischeren Wein als den jungfruchtigen, reinen Malbec schtzen. Der Cabernet ist auch zur Hlfte vertreten mit Duft nach roter Paprika, dazu auch etwas rotbeerige Frucht und Bltenduft. Im Gaumen sffig, fllig mit milden Gerbstoffen, ausgewogen aber doch mit gengend Druck um ein Fleischgericht zu begleiten. Im Abgang dezente Noten von Rauch und Caramel. Eine abgerundete Sache, macht einfach