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Dieser Albariño-Weißwein stammt aus der symbolträchtigen Parzelle Monte Alto und wird aus Trauben von einem der höchstgelegenen Weinberge
Am Gaumen klar und präzise
000 Flaschen
Geschmorter Pulpo mit Chorizo und Linsen
Taubenschuss Grüner Veltliner DAC 2022 Albillo Real Dieser Albariño-Weißwein stammt aus derLage: aus verschiedenen Lagen rund um Poysdorf Boden: tiefgrndiger, lehmiger Lssboden Rebstcke: 14 36 Jahre, mittelhohe Erziehung, 4000 Rebstcke Hektar; Ernte: Selektionierte Handlese im Oktober 2022 Ertrag: 60 hl ha Vinifizierung: kurze Maischestandzeit, schonende Verarbeitung, gekhlte Vergrung bei 18 20 C im Stahltank; Ausbau: Stahltank Flaschenfllung: Februar 2023 Alkohol: 12,0 % Vol. Restzucker: 1,7 g l Sure: 5,4 g l Charakteristik: Helles
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