Jérôme Galeyrand Marsannay "La Combe du Pré" AOP 2020 teroldego Cerequio steht für eine elegante

Cerequio steht für eine elegante

2016 war ein klassischer Jahrgang in der Champagne mit ausgewogener Reife

„König" ist die südseitig orientierte

die normale Sauvignons nicht erreichen

Jérôme Galeyrand Marsannay "La Combe du Pré" AOP 2020 teroldego Cerequio steht für eine eleganteLa Combe du Pr ist eine nordexponierte Marsannay Lage auf 300 Metern, eine der khleren der Appellation, mit spter Reife und entsprechend gespanntem Surespiel. Galeyrand bewirtschaftet hier 0,5 Hektar biologisch, mit Handlese und intensivem Bodenbetrieb. Vinifiziert klassisch fr die Domaine: weitgehend entrappt, spontan vergoren, ein Jahr in gebrauchten 228 Liter Fssern mit 15 bis 20 Prozent Neuholzanteil. 2020 war im Burgund einer der wrmeren,