2022 Rosé of Pinot Noir, Lucas & Lewellen, Santa Barbara County, 1,5 l. Falster Destilleri die die Gärung mit Restsüße

die die Gärung mit Restsüße beenden

Die Produktion wurde in den letzten Jahren etwas reduziert

Sehr steiler

aber eine Reihe ambitionierter Weingüter zeigen

2022 Rosé of Pinot Noir, Lucas & Lewellen, Santa Barbara County, 1,5 l. Falster Destilleri die die Gärung mit RestsüßeAufregender Roswein, bei dem 94 % Pinot Noir und 6 % Viognier gemeinsam vergren. Die Trauben werden frh am Morgen gelesen, gepresst und ber Nacht in Stahltanks mazeriert. Auf diese Weise erhlt der Most durch die Pinot Noir Traube seine feine rosa Farbe. Das Aroma ist komplex mit Fruchtschichten, feinen kleinen roten Beeren und Feuerstein. Es ist ein saftiger Wein, der gut zu asiatischen Gerichten und BBQ passt. Lucas & Lewellen ist das Ergebnis des