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Die Moschus-Schafgarbe wird seit Jahrhunderten verwendet – man stellt aus ihr traditionell einen Likör her
⚠️ Käsefondue: nur im Winter erhältlich
Dia iva Pflanze (Moschus-Schafgarbe) wächst hoch oben in den Engadiner Bergen
Schweinefleisch
Pesteda mit getrockneter iva, 80g Bio Die Moschus-Schafgarbe wird seit JahrhundertenPesteda ist eine Gewrzmischung, welche vor allem aus dem Puschlav und dem Veltlin bekannt ist. In einem alten Veltliner Pesteda Rezept haben wir getrocknete iva als Zutat entdeckt. Grund genug fr uns unsere eigene Pesteda Geschichte zu schreiben. Passt hervorragen zu Pizzocheri, Kartoffeln, Pasta, Fleisch, Kse. Achtung: Erst nach dem Kochen Braten aufs fertige Gericht geben. Nach Belieben kann die Pesteda mit etwas Rotwein verfeinert werden. Zutaten:
US$ 18.50
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