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der den gereiften Reis mit einer langsam arbeitenden Schleifschnecke von 1884 poliert
Unsere Trüffeljus ist eine exquisite Sauce
Aufgrund des geringen Bindegewebeanteils ist Kalbfleisch besonders leicht verdaulich und gut verträglich
Dieser Teil des Fisches ist wegen des höheren Fettgehalts besonders geschätzt
Nierstück vom Schweizer Lamm (ohne Silberhaut) - 0,6 kg Nettogewicht:2 x 300g der den gereiften Reis mitUnser Nierstck stammt von Lmmern, die auf saftig grnen Weiden aufwachsen und hauptschlich Futter aus dem Umland bekommen. Diese spezielle Aufzucht zeichnet sich im reichen Geschmack und der Zartheit des Fleisches ab. Der Produzent Zentralschweizer Lamm hat sich zum Ziel gesetzt, regionales Lammfleisch auf nachhaltige Weise anzubieten und dabei hchste Qualitt durch unabhngige Kontrollen zu gewhrleisten. Sofort nach der Verarbeitung wird unser
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