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Am Gaumen zeigt sich der Red Panda saftig
Nach klassischer Flaschengärung ruht der Sekt über 9 Monate auf der Hefe
Am Gaumen präsentiert er sich trocken und tanninreich mit einer frischen Säure und Noten von Zitrusfrüchten und roten Beeren
Nach 18 Monaten Hefelager in der Flasche präsentiert sich der Perlas de Otoño mit einem zarten Lachston und einer eleganten
Heideboden Am Gaumen zeigt sich derZart mineralische Nase mit feiner Kruterwrze unterlegtes dunkles Beerenkonfit, dezente Holzwrze. Saftig, gute Komplexitt, reife se Herzkirschen, feiner Surebogen, angenehme Fruchtse. Ein eleganter Speisenbegleiter. Der Heideboden von Claus Preisinger ist eine Cuve aus 50%. Zweigelt, 30% Blaufrnkisch und 20% Merlot. Handlese Ende September, Vorselektion im Weingarten, Nachsortierung im Weingut, schonende Verarbeitung, Spontanga? rung. Im Tank und in