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Wer es besonders klassisch mag
gesalzene Mandel und eine kreidig-salzige Mineralität
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Während Clos de la Dioterie und Clos du Chêne Vert die Lagerlinie sind
Emidio Pepe Montepulciano d'Abruzzo DOC, Selezione Vecchie Vigne 2002 Tranquillo Wer es besonders klassisch magEmidio Pepe Selezione Vecchie Vigne 2002 reiner Montepulciano aus den Abruzzen, mit den Fen gestampft, ohne Holzkontakt gereift. Emidio Pepe steht fr kompromisslose Handarbeit: keine Maschinen im Keller, keine Pumpen, kein Barrique. Der Wein reift in Zement und Glas, und die Zeit tut den Rest. 100 % Montepulciano von alten Reben, 13 % Alkohol. Nach 24 Jahren ein vollstndig gereifter Wein. 2002 war in vielen Regionen Italiens ein schwierigerer