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In guten Lagen können die Trauben lange ausreifen
In der Nase entfalten sich getrocknete Rose
Am besten serviert man ihn gut gekühlt bei 8–10 °C
bleibt aber klar auf Eleganz statt auf Schwere angelegt
2019 Seña Château Calon-Ségur In guten Lagen können dieDieser Blockbuster entstand durch eine Zusammenarbeit zwischen Eduardo Chadwick und Robert Mondavi. Der 2019er Sea wird aus einer Bordeaux Mischung aus 60 % Cabernet Sauvignon, 21 % Malbec, 15 % Carmenere und 4 % Petit Verdot mit dem chilenischen Charakter des hohen Carmenere Anteils hergestellt. Der Groteil wurde in Edelstahl vergoren, etwa 10 % in Betonfssern, und die endgltige Mischung reifte 22 Monate in franzsischen Eichenfssern, von denen 80 %
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