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Die Reben stehen unter mediterranem Klima mit heißen Tagen
statt auf pure Extraktion
Unter der Leitung des dynamischen Winzers Benoît Chazallon hat sich das Weingut einen Namen für seine biodynamischen und organisch angebauten Weine gemacht
Substanz und guter innerer Spannung suchen
Salon Le Mesnil Blanc de Blancs (Cuvée S) Brut Champagne 1997 Cheval des Andes Die Reben stehen unter mediterranemSalon Le Mesnil Blanc de Blancs (Cuve S) Brut 1997 ist eine der raren Ikonen aus der Champagne ein reiner Chardonnay von einer einzigen Grand Cru Lage, geschaffen nur in auergewhnlichen Jahrgngen. Aus Les Mesnil sur Oger in der Cte des Blancs stammend, verbindet dieser Champagne kompromisslose Qualitt, groe Finesse und bemerkenswerte Langlebigkeit. Seit seiner Entstehung zu Beginn des 20. Jahrhunderts steht Salon fr einen einzigartigen Stil: ein
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