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Gelesen wird komplett per Hand und selektiv bevor die Trauben vorsichtig gepresst werden und im Nachgang spontan mit weinbergseigenen Hefen im Edelstahl vergoren werden
wo sie auch einer intensiven Mazeration unterliegen
der tagsüber Wärme speichert und nachts kühle Mineralität bewahrt – ideale Bedingungen für langlebige
was dem Wein nochmals mehr Schmelzigkeit einbrachte
Quinta das Bajancas - Bajancas Tinto Grande Reserva 2022 10% Angebot Gelesen wird komplett per HandDer Reserva besteht aus den klassischen Douro Rebsorten Touriga Nacional, Tinta Roriz alias Tempranillo sowie Touriga Franca, die fr mehr Frische und Grip sorgt. Die Rebbestnde, die vor der Grndung des Weinguts komplett neu angepflanzt wurden, sind mittlerweile gut 20 Jahre alt und haben ihre Wurzeln tief in den Schieferboden getrrieben. Die sdwrts ausgerichteten Weinlagen liegen auf einer Hhe von 450 m, was dem Trinkfluss des Grande Reserva gut tut.
US$ 29.90
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