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nur die reine Aussage des Terroirs
die Würze tritt nach vorne
der als Riserva ausgebaut wird
der Ton hält Wasser zurück
La Grange Tradition Pabiro Blanc IGP Côtes de Thongue 2024 BIO charlopin-tissier nur die reine Aussage desDie Ctes de Thongue liegen im Hinterland des Languedoc, benannt nach einem kleinen Fluss, und stehen fr Weine mit etwas mehr Ehrgeiz als der breite Pays d'Oc. La Grange fllt hier den Weiwein der Tradition Reihe ab: wieder Chardonnay und Sauvignon Blanc, aber in einer deutlich gewichtigeren Lesart als in der Alltagsflasche. Die Parzelle Pabiro sitzt auf Kalk und Vulkangestein das eine sorgt fr den frischen Zug, das andere fr die mineralische Tiefe. Im
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