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Er wird unfiltriert abgefüllt
hellen Rosen sowie mediterrane Kräuternoten begleiten das Bouquet
Im Gaumen fliesst er vollmundig
Der Cristal besticht durch Ausgewogenheit – rein und mit von anderen Weinen unerreichtem langem Abgang
Cims de Porrera Clàssic DOC '17 - 150cl Calatayud Er wird unfiltriert abgefülltVinifikation Ausbau Vinifikation: Lange Maischegrung, Grung im Stahltank, Untertauchen des Tresterhuts, sanfte Pressung. Ernte: Handlese, Auslesen der Trauben (von Hand). Ausbau: In neuen Barriques, langer Ausbau. Degustationsnotiz In der Nase wuchtig und verfhrerisch, Aromen von schwarzen Waldbeeren. Auf dem Gaumen krftig und gehaltvoll mit feinen Vanilletnen, bei gut eingebundenen Holznoten und weichen Gerbstoffen. Sehr langer Abgang. Ein beraus