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Am Gaumen ist er saftig
die sich für die Herstellung von Schaumwein eignet
Das war 2008 der Fall
Der Geschmack ist ausgewogen und zart aromatisch
dolcetto d alba doc 2023 principiano ferdinando W4-5-20-1-sconto35 Am Gaumen ist er saftigRubinrot mit violetten Reflexen. In der Nase zeigen sich intensive Aromen von kleinen roten Beeren, gefolgt von wrzigen und minzigen Nuancen. Im Mund ist er wieder fruchtig, aber auch frisch und reich an Tanninen, mit einem angenehm bitteren Abgang. Fr die Herstellung des Dolcetto d'Alba DOC von Principiano Ferdinando werden die Trauben von ber zwei Hektar vierzig Jahre alten Rebstcken in den Drfern Sant'Anna und San Martino di Monforte d'Alba