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Der 2021er Château Moulin Haut-Laroque beeindruckt mit einer Tiefe und Präzision
0 % Alkohol
leichter Weißwein und fruchtiger Rosé gehören in die Küche wie Topf und Deckel
schmeckt nicht zu süß
El mural Metode tradicional Mas Goma falstaff Der 2021er Château Moulin Haut-Laroque100% Xarel lo auf Lehm Kalk Boden, sehr niedrige Produktionsertrge, Handverlesung Traube fr Traube. Im Keller minimale Eingriffe, spontane Grung. Kein Zusatz von Sulfiten, keine Filterung, keine Schnung! 3 Monate Fermentation auf der Schale, 30 Monate Reifung in der Flasche Das Landgut der Familie Vendrell, Mas Gom, liegt im Nordosten Spaniens zwischen Kste und Bergen. Die Familie blickt auf eine alte Winzertradition zurck. 300 Jahre bevor sie sich