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Im Bukett Noten von dunklen Kirschen
in dieser Dichte seltener und besonders spannender Pinot Grigio mit Noten von Melone
Die Aromen werden durch Trocknung der Trauben konzentriert und es entsteht ein ganz eigener Charakter von Wein
95 g davon Zucker 1
Corte Fiore Primitivo da Uve in Appassimento IGP 2022 Passione Natura Georgien Im Bukett Noten von dunklenBeim Appassito Verfahren reifen die Trauben bewusst lnger am Stock. Auerdem dreht man die Stiele am Rebstock leicht ein, sodass die Saftzufuhr unterbrochen wird und die Beeren etwas eintrocknen. So verdunstet ein Teil des Wassers in den Trauben und die Aromen konzentrieren sich. In der Nase betrende Aromen von Cassis, Heidelbeere und Rumtopf. Am Gaumen mit viel Flle und Saft, dabei sehr weich mit samtigen Tanninen. Edle Ausstattung.
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