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die im Abgang von einer Prise Zimt und Ingwer abgerundet werden
Alle Trauben werden von Hand geerntet und sortiert
Verfeinerung während weiteren 6 Monaten in der Flasche
Cassis und Kirschen
Muga Rosado '24 - 75cl Mallorca Rot die im Abgang von einerAusbau 12 Stunden Maischekontakt, Fermentation fr 15 20 Tage in kleinen Holzbottichen bei 16 18 C. 3 monatiger Ausbau auf der feinen Hefe. Danach Kaltstabilisation und Filtration bevor es in die Flasche geht. Degustationsnotiz Schner Duft nach Himbeeren, Aprikosen, etwas Quitte, mineralisch untermalt. Am Gaumen frisch und mit guter Fruchtaromatik, sffig und klar. Ein perfekt gekelterter, empfehlenswerter Rioja Rosado.
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