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In der Nase reifer Pfirsich
Salate & kreative Kombinationen
Gänseleber-Crème-brûlée oder Birnen-Roquefort-Tarte
Poppy inspiriert durch die leuchtende Energie von Mohnblüten: Ein intensives
Bret Brothers Mâcon-Igé Climat "Les Vernayes" AOC 2024 BIO ggV In der Nase reifer PfirsichIg ist eine der charmantesten Gemeinden im sdlichen Mconnais klein, ruhig, mit Kalksteinbden, die dem Chardonnay eine lebendige Mineralitt verleihen. Die Bret Brothers, deren Domaine La Soufrandire nur wenige Kilometer entfernt in Vinzelles liegt, kennen diese Climats seit Generationen. Les Vernayes ist eine ihrer Lieblingsparzellen: Kalkstein, gute Belftung, alte Reben. Biodynamisch bewirtschaftet, Demeter zertifiziert, spontan vergoren die Bret