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Schneidenlänge bis 3 cm
Gerne übernehmen wir das Schärfen und die Aufbereitung von Ihrem scharfen Löffel
Damit ist das Güde Schinkenmesser 1765/26 ideal für Gastronomie
Die charakteristische Palm Niete in der Mitte besteht aus Aluminium und unterstreicht das traditionelle Design der Alpha Olive Serie
Güde | Alpha Olive Filiermesser (flexibel) 18 cm schärfen messer Schneidenlänge bis 3 cmDas Gde Filiermesser X765 18 aus der Alpha Olive Serie ist ein przises Spezialmesser zum professionellen Filieren von Fleisch und Fisch. Die schmale, flexible Klinge lsst sich federleicht biegen und passt sich optimal den Konturen des Filets an. Dadurch gelingen besonders saubere, exakte Schnitte entlang von Haut und Grten, ohne wertvolles Fleisch zu verlieren. Die handgeschmiedete Klinge wird aus hochwertigem Chrom Vanadium Molybdn Messerstahl
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