La Serenissima - Eine kulinarische Reise von Venedig bis Zypern Tom Franz die sich von der Kunst

die sich von der Kunst Frida Kahlos inspirieren ließ

40 Rezepte aus der Küche

sagt Mälzer über ihre Philosophie des freien Kochens ohne Übergenauigkeit

also einfachen und köstlichen Küche begeistern

La Serenissima - Eine kulinarische Reise von Venedig bis Zypern Tom Franz die sich von der KunstNino Zoccali, der sich mit 21 Jahren in Venedig verliebte und heute zwei italienische Restaurants in Sydney betreibt, folgt der einstigen Handelsroute der Republik Venedig von der Adria bis Zypern: mit Rezepten wie Prosecco Risotto mit Fisch, gegrilltem Lamm nach kroatischer Art und Korfu Zabaglione. Als anerkannter Olivenl Experte bringt er auch fundiertes Warenwissen mit. Fr alle, die Venedigs kulinarisches Erbe entlang der alten Seewege entdecken