Crémant d'Alsace - Brut Nature - A.O.C. Dazu Kräuter

Dazu Kräuter

reift der Salco für mehrere Jahre in Holzfässern und anschließend in der Flasche

Er fühlt sich am Tisch deutlich wohler – zu Austern

mit feinem Hefetouch und einer dezenten Gerbstoffstruktur durch die kurze Maischestandzeit

Crémant d'Alsace - Brut Nature - A.O.C. Dazu KräuterDieser Crmant dAlsace Brut Nature 2023 vom Domaine Gilg zeigt eindrucksvoll, wie eigenstndig und przise Schaumwein aus dem Elsass sein kann. Die Cuve aus Auxerrois, Pinot Gris und Riesling vereint Frische, Struktur und Finesse in einem Stil, der bewusst puristisch gehalten ist. Als Brut Nature wird dieser Crmant ohne Dosage abgefllt kein zugesetzter Zucker, keine kaschierende Rundung, nur Herkunft, Rebsorten und Ausbau sprechen fr sich. Die Trauben