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Dopo la vinificazione il vino matura sui lieviti con rifermentazione in bottiglia per un periodo di circa 36 mesi
harmonisch
Chardonnay- und Weißburgundertrauben hergestellt
Im Glas hat er eine strohgelbe Farbe
cesanese di olevano romano doc silene 2024 damiano ciolli W20-21champ3card Dopo la vinificazione il vinoRubino con unghia granata. Regala suadenti sentori di rosa rossa e ginepro, che vengono arricchiti da note speziate. Degustandolo risulta fresco e caratterizzato da un vivace tannino. saporito e rimane persistente nonostante asciughi un po sul finale. Che il cesanese di Affile potesse arrivare a esprimersi su questi livelli si sarebbe forse potuto anche intuire. Adesso, per, grazie al lavoro della cantina di Damiano Ciolli, ne abbiamo la certezza. Il
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