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Produktionszone: Kurtatsch - erste Hügellage
gratinierte Jakobsmuscheln
Gebiet: Südtiroler Sorte: 100% Weißburgunder
ein von dem berufensten Gebiet des Gutes
KELLEREI SCHRECKBICHL: Sauvignon DOC Lafoa, 2022, 0.75l Südtirol Produktionszone: Kurtatsch - erste HügellageEin Sauvignon, geprgt von der Hgellandschaft und mit unverkennbarem Stil, der Frucht und Sure betont. In der Struktur geschmeidig, etwas ungestm; nach mehrjhriger Flaschenreife fein ausgewogen, ohne die kernige Frische zu verlieren. Beschreibung: Sehr intensive Fruchtnoten, die an Holunder, Akazienblten und Salbei erinnern; verbunden mit feinen Holzaromen; ein Wein mit kerniger Sure und anhaltendem Abgang. Alterungspotenzial: 6 10 Jahre. Empfohlene