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Beeindruckend langer Nachgeschmack
Die Trauben wurden im September von Hand gelesen
Biodynamisch ohne die Hilfe von Traktoren
Kanincheneintopf
Riesling Vießlinger Ried Bruck 2020 prämierte griechische Weine Beeindruckend langer NachgeschmackWarum wir ihn lieben? Die Vielinger Riede Bruck ist eine der klassischen Lagen am Spitzer Graben. Zwlf Hektar umfasst die Bruck. Hunderte Steinmauern halten die Terrassen und die vielen kleinen Parzellen, die geprgt sind von Orthogneis und kalkfreien Metamorphiten vulkanischen Ursprungs. Einlagerungen aus Glimmerschiefer vervollstndigen das geologische Spektrum. Der Riesling wurde nach spontaner Vergrung im Edelstahl auf der Vollhefe ausgebaut.
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