kalí órexi: Griechische Familienrezepte vegetarisch & vegan Alexander Englert Ausgezeichnet mit der GAD Silbermedaille

Ausgezeichnet mit der GAD Silbermedaille 2025

flankiert von passenden Beilagen

1200 Seiten

Paola Bacchia

kalí órexi: Griechische Familienrezepte vegetarisch & vegan Alexander Englert Ausgezeichnet mit der GAD SilbermedailleGriechische Esskultur ohne Gyros: Kon und Sia Karapanagiotidis zeigen in ber 100 Rezepten, wie reich die pflanzliche Kche Griechenlands ist prmiert mit dem Deutschen Kochbuchpreis 2024 Gold. Pastitsio, Avgolemono (die klassische Zitronen Suppe) oder se Honigbllchen die Rezepte entstammen der Familienkche und lassen sich vegan oder glutenfrei abwandeln. Ein Mutter Sohn Projekt, das griechische Gastfreundschaft und modernes Kochen verbindet.