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Bratkartoffeln und Reibekuchen bis zu ungewöhnlichem Kartoffelkäse
heiß oder kalt angemacht
erkochte sich mit ihrem Restaurant Gül kaum eröffnet 14 Gault-Millau-Punkte – nach einem Stage bei Heston Blumenthal in London betreibt sie heute drei Lokale in Zürich
Alle 60 Rezepte hat sie selbst in ihrer Küche nachgebacken und auf Haushaltstauglichkeit geprüft
Backbuch – Turkuaz Kitchen: Süße und herzhafte Rezepte Salma Hage Bratkartoffeln und Reibekuchen bis zuBetl Tun, hinter dem Instagram Erfolgsaccount @turkuazkitchen, zeigt in ihrem New York Times Bestseller 85 Rezepte in der nostalgischen sthetik ihres Accounts: Pogaa, Schiacciata, Spinat Artischocken Brtchen, Galette mit Tomaten und Kse, Zitronen Blaubeer Scones, Pain au Chocolat. Zu jedem Grundteig gibt es se und herzhafte Varianten. Fr alle, die sich einmal um die ganze Welt backen wollen.
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