Jagen und Reiten, Passion meines Lebens Wildbretverwertung & -hygiene naturnahen Küche

naturnahen Küche

kontemplativen Form des Naturzugangs

Neben der praktischen Arbeit im Feld beschreibt er auch den Aufbau und die Entwicklung eines der größten Schutzgebiete Afrikas sowie die Einführung eines streng regulierten Jagdtourismus als wirtschaftliche Grundlage für den Erhalt des Reservats

teils ironische Darstellung typischer Situationen

Jagen und Reiten, Passion meines Lebens Wildbretverwertung & -hygiene naturnahen KücheJagen und Reiten, Passion meines Lebens von Roman Maximilian Beninde schildert die erfllten Jahre des Autors als jngster Forstmeister im abgeschiedenen Forstamt Pflastermhl in Westpreuen. Am Rande der Tucheler Heide fand er zu Beginn des 20. Jahrhunderts ein wahres Naturparadies, in dem er fernab gesellschaftlicher Zwnge ganz in seiner Berufung aufgehen konnte. Neben wegweisenden Methoden zur natrlichen Waldverjngung, die Beninde in der Fachwelt