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gelegen auf einem Berg voller Orangenbäume sowie die biodynamisch anbauenden Fazenda Ambiental Fortaleza in Brasilien
Die Herstellung dieses Likörs ist ganz besonders aufwändig und dauert vom Mazerationsansatz aus chinesischem Ingwer
Die Vakuumdestillation bei Temperaturen von 38-40°C erhält die Aromakomponenten weitgehend
Der Originalrezeptur dieser früher weit verbreiteten
Galgant Likör Liköre gelegen auf einem Berg voller35% vol. 0. 5L 0. 05L Galgant, auch als Siam Ingwer bekannt, ist im Vergleich zum Ingwer noch schrfer und hat eine herbe, erdige Note. Um ihm tatschlich alle seine Wirk und Aromastoffe zu entziehen und einen harmonischen Likr daraus zu komponieren, bedarf es nach einer mehrwchigen Mazeration noch einer zustzlichen Destillation.