Sauvignon Blanc I Nikolaus den wir vermutlich bald selbst

den wir vermutlich bald selbst ausgetrunken haben werden

aber rund 20% der dortigen Rebstöcke werden als Pinot Noir angebaut

An dieser Stelle noch eine persönliche Notiz: Packt den Wein zu Pfifferlings-Risotto mit Heidelbeeren und Parmesan

Das Bouquet entführt sofort in den Apfelgarten: frische weißer Apfel

Sauvignon Blanc I Nikolaus den wir vermutlich bald selbstDas ist er, der Pflzer Sauvignon Blanc I vom Weingut Von Winning. Ein Weiwein, wie man ihn sonst nur an der Loire finden wurde. Was ein Gluck haben wir solch mutige Kellermeister wie Kurt Rathgeber aus Deidesheim, die auch hierzulande ein Meisterstuck ganz nach franzsischem Vorbild auf die Flasche bringen. Der Sauvignon Blanc I ist die Steigerung des Sauvignon Blanc II aus dem VDP Weingut. Er wird zu 2 3 im Holzfass und zu 1 3 im Edelstahl ausgebaut