Vacheron Sancerre Blanc Guigne-Chèvres Bio 2021 white Carsten Saalwächter einer der prägendsten Appellationen im

einer der prägendsten Appellationen im nördlichen Médoc

Wildente oder ein zartes Stück Rind greifen die dunklen Frucht- und Rauchnoten des Weins auf

ebenso zu gereiftem Manchego oder Taleggio

meist in bereits belegten Fässern

Vacheron Sancerre Blanc Guigne-Chèvres Bio 2021 white Carsten Saalwächter einer der prägendsten Appellationen imDer Vacheron Sancerre Blanc Guigne Chvres Bio 2021 ist ein puristischer, hochprziser Sauvignon Blanc aus einer der khlsten und kargsten Einzellagen Sancerres. Die nordexponierte Parzelle und der karge Kalk und Flintboden verleihen diesem Wein eine straffe, salzige Mineralitt und eine fast maritime Klarheit, wie man sie in der Loire nur selten findet. Biodynamischer Anbau und lange Reife im groen Holzfass formen einen Sancerre von beeindruckender