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il Gaio Gaio di Calabretta ben si abbina a secondi piatti a base di carne
von denen viele durch die Reifung in der Flasche entstanden sind und sich weiterentwickelt haben
sashimi di tonno o tartare di manzo
in großen Zementtanks vinifiziert und etwa ein Jahr lang in Stahltanks reifen gelassen wird
bourgogne chardonnay 2024 domaine chanson W24-25-sconto20 il Gaio Gaio di CalabrettaGiallo oro pallido. Allolfattiva luminoso e vivace, con sentori agrumati e profumi di mandorla e brioche. In degustazione, rimane equilibrato, teso e lineare, ed sorretto da una bella spalla acida e da una decisa mineralit. Fresca e lunga la persistenza. Le uve di chardonnay, dalle quali si ricava questo Bourgogne Chardonnay del Domaine Chanson, provengono prevalentemente dalla Cte de Beaune e dalla Cte Chalonnaise. Viene vinificato in botti di
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