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von global bekannten Sorten bis hin zu wiederentdecktem heimischen Getreide
000 Abonnenten anderen Kindern das Kochen bei
erklärt die italienische Cucina Povera zur zukunftsweisenden Kochkultur: einfache
Dazu die Geschichten der Foodtruck-Betreiber:innen dahinter
Bali & Java Street Food Aline Wimmer-You von global bekannten Sorten bisFoodstylistin und gebrtige Indonesierin Jenny Susanti nimmt mit Fotograf Andreas Wemheuer mit auf eine Street Food Reise vom muslimischen Java zum hinduistischen Bali: Kokos, Sambal und Sat prgen die Kche der Garkchen und kleinen Restaurants, die oft nur ein einziges Gericht auf der Karte haben. Fr hier nicht erhltliche Zutaten gibt Susanti passende Alternativen an. Fr alle, die Indonesien kulinarisch bereisen wollen, bevor das Flugzeug berhaupt
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